Tiempototal 3 m. Elaboración 2 m. Cocción 1 m. Quitamos las partes blancas y nervios externos para evitar que el bistec encoja con el calor y lo atemperamos fuera de la nevera al menos media SardinasA La Plancha Con Limón, La Receta Definitiva Y Mucho Más Sabrosa. Lo disponemos en la plancha 3 minutos por cada lado para una sardina

Sibuscas una opción para disfrutar de todo el sabor de las sardinas, asarlas a la plancha es la receta perfecta para ti. Como queremos que te salgan lo mejor posible, antes de explicarte el paso a paso, te vamos a contar con detalle unos cuantos puntos clave que tienes que tener en cuenta sobre la elección de las sardinas y la preparación previa.

Enuna sartén vamos a poner abundante aceite para freír, a fuego fuerte. Cuando esté caliente el aceite, enharinamos la primera tanda de sardinas, y las ponemos con cuidado en la sartén. Si vemos que se hacen muy rápido, podemos bajar un poco el fuego para que no se quemen. Y repetimos la operación hasta freír todas las sardinas.
Podemoscocinar el espeto de sardinas en casa siguiendo esta misma receta, únicamente sustituyendo las brasas por una buena plancha o sartén. En este caso, la sartén elegida debe ser lo suficientemente grande como para poder alojar las sardinas ensartadas en el espeto, de forma que estas queden en contacto con la plancha y así se cocinen de
porRECETINAS · Actualizada el 12 octubre, 2023. La sardina es el pescado por excelencia que más se consume en España Estees un pescado particularmente versátil, ya que lo puedes freír, asar a la parrilla o a la sartén, curar, salar, ahumar, siendo el modo enlatado o en conserva el más popular. Calientabien una plancha, coloca las sardinas (en 2 tandas) y cocínalas durante 1 minuto por cada lado. Aliña la lechuga con aceite (3 cucharadas), vinagre (½ cucharadita) y sal (al gusto). Pon en la sartén las 2 cucharadas de aceite, deja que se caliente y coloca los filetes de manera ordenada. 👉 Deja que se doren durante 2 a 3 minutos de cada lado. Cuando estén listos sácalos del fuego. 👉 En la misma sartén debes colocar la mantequilla y hacer un refrito con la cebolla y el ajo cortados finamente.
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