00421073jpg. Si eres fan de las cremas, el calabacín tiene también mucho que decir.Cógelo, lávalo, trocéalo no muy pequeño y haz lo mismo con un par de patatas (estas sí, pélalas), un par
Nosfijamos en cómo hacen la tortilla de patatas Dani García, Alberto Chicote y David de Jorge -algunos de los mejores chefs de nuestro país- y cuáles son sus trucos para hacerla.
Enaquellos inicios me llamaron mucho la atención una especie de tortitas saladas de patata, habituales en blogs y páginas americanas, los latkes. Me recordaban al Rösti suizo, pero pronto Cómohacer Tortilla de patatas y cebolla jugosa: 1. Para empezar a preparar la tortilla de patatas y cebolla jugosa, pelamos las papas y las cortamos en taquitos pequeños. Hacemos lo mismo con laPaso1. Lo primero es preparar los ingredientes: pelar y cortar en rodajas de 1/2 cm el calabacín y estas a la mitad para que se cocinen mejor;pelar y cortar las patatas para tortilla y cortar la cebolla en medias lunas. Paso 2. Poner en un bol apto para microondas las patatas con sal, un poquito de aceite de oliva y una cucharada de agua
Latortilla de calabacín, pimientos y cebolla está tan rica que no echarás de menos las papas. Además se prepara en un momento y te solucionará un almuerzo o una cena sin darle muchas vueltas. info@ 84 13 46. La Tortillade patatas, espinacas y queso, receta de un nuevo clásico; Tortilla francesa con queso de cabra; Cordon bleu, un clásico de la cocina francesa en 13 pasos . La tortilla de calabacín y queso brie es una receta ya habitual, una versión tan clásica como la tortilla de patatas de la que proviene esta receta.